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"Existe mais filosofia em uma garrafa de vinho que em todos os livros." Louis Pasteur

segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Congresso Mundial da Vinha e do Vinho começou neste domingo

Mais de 300 trabalhos científicos inscritos e metade do público participante vem de fora do país, contabilizando 30 diferentes nacionalidades

De 23 a 28 de outubro, de domingo até sexta-feira, o Brasil recebe pela primeira vez o Congresso Mundial da Vinha e do Vinho, promovido pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). O tema central desta edição é Vitivinicultura: avanços tecnológicos frente aos desafios do mercado. O evento será realizado em Bento Gonçalves (RS) e já conta com mais de 400 participantes confirmados, vindos de 30 países. O mais importante fórum da vitivinicultura mundial, contará com a presença do ministro da Agricultura do Brasil, Blairo Maggi, e da presidente da OIV, Monika Christmann, entre outras autoridades do setor.

“O evento é uma grande apresentação internacional dos avanços de pesquisas nos assuntos relacionados à uva e vinho, divididos nas áreas de viticultura, enologia, economia e direito e segurança e saúde”, informa José Fernando da Silva Protas, pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, integrante da comissão organizadora.

As tendências e novidades desse universo serão apresentadas em mais de 300 trabalhos que integram a programação científica. A abertura da programação, na segunda-feira, será feita com as duas palestras do Congresso. A Conjuntura da Vitivinicultura Mundial será apresentada pela OIV, ficando a cargo da Embrapa Uva e Vinho e do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), as informações referentes à Conjuntura da Vitivinicultura Brasileira.

Também integram a programação jantares harmonizados em diferentes vinícolas da Serra Gaúcha e as visitas técnicas, distribuídas em cinco roteiros enoturísticos. Serão visitadas a região dos Altos Montes (Nova Pádua e Flores da Cunha); a Rota dos Espumantes (Garibaldi); o Vale dos Vinhedos e Monte Belo (Bento Gonçalves e Monte Belo do Sul); Pinto Bandeira e Caminhos de Pedra (Bento Gonçalves); e Vale do Rio das Antas
– Tuiuty e Faria Lemos (Bento Gonçalves). Encerrando o evento, no dia 28, ocorre a assembleia geral da OIV, com a discussão de projetos da vitivinicultura mundial e o Jantar de Gala.

O 5º Simpósio Internacional de Vinhos Tropicais, realizado no último dia 19, em Petrolina (PE), precedeu o evento na Serra Gaúcha, que contará com uma programação artística para apresentar um pouco da diversidade cultural brasileira aos participantes e promover a integração com o público local. “Buscamos diferentes gêneros e mesmo não sendo uma realidade da região, fizemos questão em trazer um pouco de samba para o evento”, anunciou Carlos Raimundo Paviani, diretor de Relações Institucionais do Ibravin, integrante da comissão organizadora, ao informar sobre a presença da Escola de Samba do Estado Maior da Restinga, de Porto Alegre, em evento aberto à comunidade na Rua Coberta de Bento Gonçalves (Rua Rolando Gudde) na noite do dia 26.

A realização do Congresso no Brasil é coordenada e presidida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), e compõem a Comissão Organizadora do evento a Embrapa Uva e Vinho, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), o Governo do Estado do Rio Grande do Sul, a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi) e a Prefeitura Municipal de Bento Gonçalves.

SERVIÇO
39º Congresso Mundial da Vinha e do Vinho
Quando: 23 a 28 de outubro de 2016
Onde: Centro de Convenções do Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves (RS)
Informações e inscrições: www.oiv2016.org.br/pt/inscricoes

Original: https://valedosvinhedos.wordpress.com/2016/10/24/congresso-mundial-da-vinha-e-do-vinho-comecou-neste-domingo/

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