No dia 21 de março participamos do evento de lançamento do guia Descorchados 2016, o mais importante guia de vinhos da América Latina, com avaliação dos vinhos do Chile, Argentina, Uruguai e dos espumantes do Brasil (ano que vem devem ser incluídos os vinhos tranquilos).
O evento ocorreu no mesmo local do ano passado, na Praça São Lourenço, que é muito bonito (mas acho que já não comporta esse evento, que cresceu em interesse).
Vou descrever alguns vinhos interessantes que nós provamos, mas devo dizer, honestamente, que não deve ser uma lista abrangente porque havia muitos vinhos maravilhosos para provar.
O mundo dos vinhos está mudando e, se num passado recente, tínhamos vinhos muito encorpados, marcados por madeira, agora temos vinhos mais equilibrados, com menor influência do carvalho, mais elegantes.
A vinícola Leyda trouxe belos vinhos, entre eles um belo Riesling, mineral e equilibrado e um Chardonnay com interessantes notas cítricas e bela acidez.
O Dom Maximiano da vinícola Errázuriz também faz bela figura. É um corte de Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petit Verdot e Malbec com muitas frutas vermelhas, um herbáceo elegante, boa acidez.
O Chardonnay Las Pizarras apresenta um perfil mais sério, menos exuberante nas frutas.
A vinícola Cousiño Macul também foi visitada e entre belos vinhos provamos o Lota, que desde o ano passado já constava entre os melhores e, realmente não decepcionou: complexo, taninos macios, longa persistência.
A vinícola Zuccardi tem um conjunto de vinhos excepcional, entre os quais o Finca Piedra Infinita, 100% Malbec, que tem um perfil sério, contido.
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