"Existe mais filosofia em uma garrafa de vinho que em todos os livros." Louis Pasteur
domingo, 4 de outubro de 2015
Grand Hyatt Wine Club 2015 - Degustação Vinhos da França
Ontem, dia 29/09, ocorreu mais um evento de vinhos no Hyatt, com vinhos franceses como tema. A palestra foi ministrada pelo enólogo da vinícola Baron Philippe de Rothschild no Chile, Emmanuel Riffaud, que mostrou a linha de vinhos Mouton Cadet. Quero parabenizar o Hyatt na pessoa da hostess Carolina pela organização do evento, com música ao vivo, bela oferta de petiscos quentes e frios e até macarons! Além disso, 7 importadoras (além da Devinum, dona da palestra) mostrando belos rótulos. Dentre as diversas maravilhas , belos vinhos da vinícola da Domaine Paul Mas (Decanter) de Jean - Claude Mas no Languedoc: Picpoul de Pinet (branco), Claude Val Rose e a irreverente (é interessante) linha Arrogante Frog (Syrah e Reserve-Grenache, Syrah e Mourvèdre). A Mistral trouxe 2 rosés interessantes: o Figaro de Mas de Daumas Gassac, mais leve, e o Marius Rosé de M Chapoutier, mais complexo e com mais corpo. Trouxe também o branco do já clássico Côtes du Rhone Parallelle 45 De Paul Jaboulet Aîné (muito bom).
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