Vai viajar para a Califórnia?
Que tal conhecer alguns dos mais interessantes Pinot Noir do planeta?
Saiba tudo sobre esses ícones no ótimo artigo de Karen McNeil, publicado
no website da revista Decanter, brilhantemente traduzido por nosso
colaborador Marcello Borges,
A nova e imponente vinícola de Williams Selyen é um marco no Russian River, Sonoma, Califórnia
Anderson Valley
Como se fosse a ilha de um fiorde vinda do mar frio, o Anderson Valley, na região de Mendocino,
é uma das mais frias regiões de viticultura da Califórnia (é aí que a
casa Roederer fundou a Roederer Estate após procurar, durante oito anos,
um clima que proporcionasse a acidez perfeita para vinhos espumantes). A
produção de Pinot Noir dessa região costuma ser bem pequena.
Sonoma Coast
Embora
seja uma região de bom tamanho (1.942 km²), Sonoma Coast é uma das
menos cultivadas. Os melhores vinhos provém, quase sempre, de uma
pequena fatia fria que os moradores de lá chamam de "Verdadeira Sonoma
Coast". Seus vinhedos, geralmente com vista para o Pacífico, parecem
sempre cobertos pela neblina.
Vinhedos em Sonoma Coast, região privilegiada para Pinot Noir na Califórnia
Russian River Valley
O
Russian River Valley, na verdade, consiste de três lugares bem
diferentes: a região denominada "Middle Reach", mais quente, concentra o
cultivo de Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Só os bolsões mais frios
produzem Pinot Noir. Joseph Swan, Rochioli e Williams Selyem foram
pioneiros nessa região, bem como a produtora de espumantes Iron Horse.
Carneros
Cerca de 64 km ao norte de São Francisco, Carneros se estende pela parte sul de Napa e de Sonoma, ao longo da baía de San Pablo.
As colinas suaves da região já foram o domínio exclusivo de carneiros,
daí o seu nome. O pioneiro em Pinot Noir foi Louis M Martini na década
de 1940; mas só na década de 1980 (com vinícolas como Saintsbury, Acacia e Carneros Creek) é que as coisas começaram a acontecer.
Santa Lucia Highlands
Uma impressionante encosta de face sudeste das montanhas Santa Lúcia, Santa Lucia Highlands é conhecida por produzir alguns dos Pinots mais corpulentos, exuberantes e poderosos (estilo preferido de vários produtores da região, inclusive Roar e Pisoni Vineyards).
Esta é uma parte mais quente e seca da Califórnia, com menos exposição
costeira direta do que a maioria das outras AVAs (American Viticultural
Areas, ou "Áreas de Viticultura Americanas").
Arroyo Grande
Com
apenas 174km², Arroyo Grande é uma das menores AVAs da parte central da
Central Coast. Coberta por neblina na maior parte do dia, inicialmente a
região foi escolhida como local de produção de espumantes pela Maison Deutz. Ela reúne uns poucos produtores de alta qualidade. A marca a se conhecer é Laetitia.
Solomon Hills Pinot Noir, um ícone da Califórnia
Santa Maria Valley
Situado
a cerca de 275 km ao norte de Los Angeles, o Santa Maria Valley foi um
dos pontos escolhidos por produtores independentes e talentosos,
inclusive Jim Clendenen, que fundou Au Bon Climat em 1982. Dezenas de
produtores da parte sul da Central Coast, hoje famosos, aprenderam seu
ofício trabalhando com Clendenen, um renegado que antes trabalhara na
Borgonha. Santa Maria inclui dois dos mais famosos vinhedos da
Califórnia – Bien Nacido e Solomon Hills.
Santa Rita Hills
Santa Rita Hills
Se
existe um Vosne-Romanée na Califórnia, é Santa Rita Hills. O número de
vinhos maravilhosamente intensos e de textura longa produzidos nesse
pequeno local é espantoso. Santa Rita Hills é uma area extremamente
fria, próxima da costa e totalmente exposta ao Pacífico.
Karen MacNeil é a autora de The Wine Bible.
Original: http://www.artwine.com.br/artigos-e-reportagens/421/onde-esta-o-melhor-pinot-noir-da-california
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