Na feira Vinho na Vila, prove 200 rótulos por 50 reais

Vinho na Vila: só pedidas nacionais (Foto: Maryo Franzen)

Muita gente torce o nariz para o vinho brasileiro. Mas, pode acreditar, no meio de rótulos de qualidade duvidosa, é possível bebericar coisa boa, sim. Nos dias 5, 6 e 7 de agosto, quem estiver disposto a vasculhar por pedidas nacionais bacanas poderá aparecer na Vinho na Vila, feirinha que rola no Armazém da Cidade, espaço próximo ao Beco do Batman, na Vila Madalena.

MasterCard oferece isenção da rolha nos principais restaurantes de São Paulo e Rio de Janeiro

Por Rivaldo Azevedo

Você sonha em abrir aquela garrafa de vinho especial trazida durante sua última viagem, porém você quer tomá-la com uma companhia especial saboreando um jantar divino.

Agora os usuários do cartão de crédito MasterCard Black ou Platinum têm isenção da taxa de rolha nos principais restaurantes de São Paulo e Rio de Janeiro relacionados no link abaixo.

Com o benefício de isenção na taxa de rolha MasterCard, você pode degustar um vinho de sua própria adega e conciliar a excelente comida de seu restaurante predileto em São Paulo e no Rio.  

A cortesia é válida apenas para a primeira garrafa.  

Entre os restaurantes participantes em São Paulo e Rio de Janeiro estão Fasano, Italy, Kaá, Ruella, Baby Beef Rubaiyat, Figueira Rubaiyat, Bistrô Charlô, Ovo e Uva, Pizzaria Speranza, Quattrino, entre outros.

https://www.priceless.com/pt-br/saopaulo/gastronomia.html?CMP=FBA-bla-mcbra-black-facebook-saopaulo-ppl-isencaoderolha-black-amplo-wmccann

Para aqueles que não possuem MasterCard Black ou Platinum, o aplicativo "Taxa de Rolha" para IOS e Android possui mapeado os restaurantes que não cobram taxa de rolha e aqueles que cobram e o respectivo valor. É uma boa alternativa para o ano todo.

6º Tasting Wines of Chile en São Paulo

Brasil ya está en cuenta regresiva para el mayor evento de vinos de Chile realizado en el país: el 6º Tasting Wines of Chile! Este año, el esperado evento acontece en el 3 de Agosto, en el icónico Hotel Unique, en São Paulo, la capital gastronómica de Brasil.

La programación se abrirá con una Masterclass dirigida por el experto chileno Marcelo Pino, que viaja a Brasil exclusivamente para la clase, que tiene como tema ‘Vinos de Cordillera’. La Masterclass cuenta, aún, con enólogos de las viñas seleccionadas hablando de sus vinos para la prensa y sommeliers top de Brasil.

Después de la Masterclass, se abre el gran salón del Tasting: aproximadamente 30 viñas presentaran sus novedades a casi 1000 profesionales del mercado de vinos en Brasil.

Original: http://www.winesofchile.org/es/news/07-2016/brasil-6%C2%BA-tasting-wines-chile-en-s%C3%A3o-paulo

Comentários sobre o Grand Hyatt Wine Club 2016: Vinhos do Porto, Fortificados e Jerez

Por Rivaldo Azevedo

Na terça-feira, 29/07/16, houve a terceira degustação do Grand Hyatt Wine Club de 2016.

Inicialmente, tivemos uma palestra com degustação guiada pelo Sommelier Antonio Bravo da Qualimpor. Excelente!

O buffet ficou a cargo da Chef Yoko Kamada e sua equipe do Restaurante Kinu, destaque para o Tofu grelhado, coberto com uma calda agridoce (até porque, peixe cru não é minha praia).

Em quanto tempo eu posso dirigir depois de beber vinho?

 Por Bruno Hermenegildo

Se você é amante de um bom vinho e a bebida está sempre presente nos seus momentos de lazer, não se esqueça daquele aviso que já virou bordão: bebida alcoólica não combina com direção. Sendo assim, para que você possa continuar desfrutando das delícias vinícolas e ainda ser um motorista consciente e informado, fique ligado nas dicas a seguir sobre as regras de Lei Seca e do funcionamento do vinho no corpo humano.

Mito ou verdade: o vinho provoca enxaqueca?

Por Rafaela Vidigal

Não é novidade que o vinho leva fama de causador de dores de cabeça. Entretanto, se você é um grande apreciador da bebida, fique tranquilo! Uma análise feita por neurologistas brasileiros constatou que o problema vai além da quantidade consumida, da variedade e dos elementos que compõem algumas espécies de uvas.

Dados de uma pesquisa apresentada em congresso americano apontam que 33% dos consumidores assíduos de vinho têm se queixado de crise de enxaqueca. Para o estudo, foram selecionadas cinco variedades da América do Sul: Malbec, Tannat, Cabernet Sauvignon e Merlot. Porém, Tannat e Malbec foram as que mais causaram os episódios de dor.

A explicação, de acordo com o estudo, é a maior concentração de taninos - radicais flavonóides que compõem as uvas tintas. Este composto é responsável por garantir sabor, cor e proporcionar saúde ao coração. Em contrapartida, também pode desencadear o mal-estar.

Entrega de vinhos em até 60 minutos

“Boa tarde”

“Gostaria de pedir 2 garrafas de Riesling, safra 2010, e um Cabernet Sauvignon, safra 2009.”

“Merlot acompanha?”

“Não obrigada.”

“Seu pedido será enviado em até 60 minutos. Obrigada e tenha uma ótima tarde.”

Não, o dialogo acima não é real. Vinho ainda não pode ser pedido como pizza, mas em alguns lugares do mundo já estamos bem perto disso.

15 vinhos tintos brasileiros excelentes a partir de R$ 35

Por Gabriela Kimura

Garrafas de vinhos: o Brasil também tem ótimas vinícolas com excelentes vinhos

Será mesmo que os melhores rótulos são os estrangeiros? É sabido que países como Chile, Argentina, Portugal e França são grandes nomes na produção de vinhos - tanto tintos quanto brancos -, mas o Brasil também tem ótimas vinícolas com excelentes vinhos, principalmente no sul do país.

No VIII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, o único de seu tipo reconhecido internacionalmente, fabricantes do globo todo concorreram pelos títulos de ouro e também Grande Ouro - os destaques da edição. De todos as 623 amostras inscritas, 187 levaram as medalhas. Confira os principais tintos brasileiros que valem a pena experimentar:

Conhecida pelos vinhos de má fama, São Roque ganha rótulo de prestígio

O Tempos Philosophia é produzido com uvas locais e figurou na lista de melhores tintos durante a 22ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos

Por Saulo Yassuda

Claudio Góes: 3 milhões de investimento (Foto: Ricardo d'Angelo)

Pense em São Roque. Muito provavelmente, a primeira imagem que chega à cabeça é a do vinho vendido na cidade — antes mesmo da enxaqueca que o líquido pode causar. É, ele não tem boa fama. É doce demais, tem aroma artificial, mancha a língua e é servido em garrafão — esses são alguns atributos que os opositores associam à bebida-símbolo do município, a 65 quilômetros da capital.

Já ouviu falar no vinho azul?

Bebida feita com uvas tintas e brancas foi lançada na Espanha

Por: Veja São Paulo

 

Em se tratando de cores, a cartilha básica de vinhos divide a bebida entre brancos, tintos e rosados. Mas... vinho azul? Pois é, uma empresa espanhola lançou no ano passado o líquido na cor azul índigo, quase violeta.